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静明园普洱茶

发布时间:2020-09-19 08:56 作者:点污普洱茶园 来源:河南点污普洱茶园 点击: 字号:

不管是刚接触茶的“新手小白”,还是已经饮茶多年的“老茶友”,对于普洱茶,不同时期总是会有各种各样的困惑及不解 绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采摘茶树的嫩芽或叶,未经发酵,经杀青、揉捻、干燥等工艺而制作的饮品 绿茶是不发酵茶类,其制成品的色泽和冲泡后的茶汤,较多的保存了鲜叶的绿色特征,俗称三绿(干茶绿、茶汤绿、叶底绿) 在内质上要求香气高、滋味鲜爽 发酵茶比不发酵茶或半发酵茶养胃 所以在选择上,胃不好的朋友喝熟普洱茶会更不错 不要小看了这种特殊“基因” 生于云南的普洱茶含矿物质较多,例如锰就比一般的茶叶要高,每100克里有400~600mg,远高一般茶叶的30mg左右,比水果、蔬菜约高50倍 微生物生态的多样性与独特性是云南大自然给予普洱茶的另一馈赠,它发酵时微生物所产酶的种类极其丰富,通过天然发酵,普洱茶有消食暖胃,降脂减肥,止泻化痔,醒酒安神,清理肠道,调节生理机能的功效,在降脂降糖降压方面表现也十分明显 综合来看,煮水时间不够,水温不足,茶偏甜滑单香味出不来;而水温过高,又会过快激发出茶叶滋味,对于嫩茶,甚至破坏茶香物质,茶叶发涩 不同的茶叶适合不同的水温,可以说水温是呈现茶味的关键因素 普洱茶的堆味是在普洱熟茶发酵过程产生的的味,这特指普洱茶熟茶才会有堆味,堆味随着时间的推移是会褪去的 在云南,熟茶出堆压饼后放两年堆味就会褪去 春茶,是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶 春季温度适中,雨量充足,再加上茶树经过半年冬季的养息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸因素,使得春茶滋味鲜活且香气宜人 老茶虽好,但老茶的水也很深,如果不是有对茶有足够的认知,在业内有信任的熟人,想要找到一款心仪的老茶是很难的,与其这样,还不如在新茶期存一些高品质茶叶,一边喝一边存,和茶一起变老,变温润,变包容 当然,我们这里要意识到:枣香的熟茶是好熟茶,但不能单纯依据枣香来判定熟茶的好坏 因为不是每个人都喜欢枣香味(小皮就不太喜欢),有人爱生茶,有人爱熟茶,有人爱轻发酵,有人爱布朗味,这里说的枣香是让大家知道和了解 当喝茶时,我们只需要遵循自己的喜好去选择茶叶就对了 事实上真的有很多人喝了普洱茶多年,都搞不清什么是烘青什么是晒青 在这里,我们通过几款从勐海选回来的毛茶散料的实际对比,加上一个烘青味明显的下关成品茶样品,一起讨论晒青和烘青 不但茶有一定的客观性,人的口感也是有一定的客观性的 很多不明此理的茶友,以为其他任何人说这个茶好不好都没有关系,主要是自己觉得这个茶好不好就行了 这只能是自我陶醉 照这样的以为,就任何人都可以创造出一个好茶了 事实上肯定是不可以的 因为好茶是需要大众公认的 我们只有遵从“茶”的客观性,才会找到好茶,喝上好茶的 每天吸30支烟的人,他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔x光机上透视了大约300次 而饮普洱茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外,普洱茶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害,对造血功能有显著的保护作用