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普洱茶的绒毛

发布时间:2020-09-23 17:08 作者:点污普洱茶园 来源:河南点污普洱茶园 点击: 字号:

就云南临沧核心产区勐库来说,2018年春茶普遍品质优异,香气、甜度、茶韵较往年更突出,结合气候来看,确实受到“旱”的影响很大 普洱茶的“一山一味”,源于不同的区域、环境、气候造就了茶叶不同的滋味 抛开固定的因素,气候对于植物来说,是一个不断变化的因子 在茶叶亦如此,尤其是冬春季之于春茶,“一年一味”的情况时有发生 ----“厚积薄发” 普洱茶来自云南思茅、西双版纳、临沧等地的大山所产大叶种茶,普普通通,不用施肥浇水,只是象其它山上的树一样,承受着阳光的照耀和雨露的滋润,而且叶子越大,饱醮的营养越多,生长期越长,孕含的茶碱香味越多(最古的2700年历史) 而不象绿茶讲究的是嫩绿,以至现在起来越甚,每年过完春节就吆喝着新茶上市了,号称是摘下十五六万支刚吐绿的嫩芽芽才能炒出一斤茶,价格自然昂贵 可是当你泡开这样的茶叶时,至多两次就没有茶色茶香茶味了,原来早春的茶树在秋天就被罩上塑料大棚,变成了反季节茶叶了 时间短的,没有积淀的东西总是站不长的 有人把冰岛茶形容成女人茶,这大概与香气有关 冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事张扬,这一点的确像一位款款而行的女子,迷人而不媚人 关于冰岛茶的香型,因为各人嗅觉的差异,或者制作过程中的不确定性,总体感觉,以花果香型为主 从90年代中期包装纸上的字体变成方体明体字开始,里面的内飞就乱了,特别是90年代末,包装纸五颜六色,里面的内飞五颜六色,简体繁体都有,各种字体都有,到这时,内飞就不太具有识别意义了 即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干 一般采取“留二出八”或“留半出半” 每次出汤后再注水,直到茶叶变淡——此时,可长时间闷泡 留根闷泡法能调节从始至终的茶汤滋味,使其每一泡的变化不那么突兀 味:鲜爽清雅,高档茶蒸青加嗮青工艺特征明显,苦涩度恰到好处,回甘舒适 比其它普洱茶的味更雅、更有特点 首先你的用料一定要好,其次得保存的好,要做到无杂味、异味 如果有杂味异味,甚至霉变,那么这老茶就要大打折扣了 发生霉变的茶,有的呈现黑色或者绿色,有的甚至发毛,这类是变质比较严重的茶,这类茶已经不能再喝了,为了您的健康,还是扔了 普洱茶冲泡是一般遵循以下步骤:选器 普洱茶宜选择容量较大的茶器,以避免茶汤过浓;赏茶 先闻干茶香,生茶清香,熟茶陈香 有霉味异味者不宜冲泡;温器洗杯 茶器茶杯中注入沸水,温器温杯时亦可起到清洁作用;撬茶 用茶针撬取5-10g,茶量为茶器容量的2/5左右;投茶 茶叶放入茶器,逐层拨茶,避免碎末茶;洗茶 沸水冲泡,唤醒茶味 第一、二遍浸泡冲洗各10秒以内,茶水倒掉,洗净沧桑;泡茶 沸水再次注入茶器,稍加闷泡,视口感而异;出汤 第一泡闷泡时间不宜超过10秒,后每泡闷茶时间递增5-10秒;分茶 茶道面前,人人平等 倒七分满,每杯浓淡一致,多少均等;品茶 观茶色、闻茶香、品茶味、知茶性、交君子 从上面这幅图可以看出,在下磨烈是可以看到东半山的,广义上来说,磨烈的地理位置背靠大雪山,脚踏冰岛湖 传统普洱砖茶制作选晒青毛茶作原料,传统普洱砖茶的制作加工同园茶基本一致 加工制作时原料茶放入铜蒸锅中蒸软,然后倒入砖形模型和方型模制中压制 传统普洱砖茶的模制上有凸型的“福”、“禄”、“寿”、“禧”、等字样,紧紧施压后便制成压印有各种文字的传统普洱砖茶 传统普洱砖茶每四块包作一包,外用竹笋叶包装,每篮十六包,两篮为一担,“普洱砖茶”销往藏区为最多