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普洱茶 熟茶与生茶

发布时间:2020-08-05 13:26 作者:点污普洱茶园 来源:河南点污普洱茶园 点击: 字号:

在普洱茶的冲泡过程中,冲泡的水温越高,内含物质就越容易浸出,茶叶就越不耐泡 还有投茶量越少,普洱茶就越不耐泡,投茶量越多,普洱茶就越耐泡 出汤越快越耐泡,反之就不耐泡 普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味 一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从型茶表面闻出一股熟茶味 约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出熟味香 一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶,称之为「73厚砖茶」,至今已经二十多年了,无论从型茶或茶汤,都再也没有熟味感觉,却有一股「沉香」 沉香是由熟味,经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香 熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一 花因香而“活”,茶因香而“贵” 刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好,所以春茶的香气都是其他季节的茶无与论比的 6.大益饼茶因压制过紧,故不容易发霉,但居处潮湿不通风的环境的茶友最好还是放弃存茶的念头,努力赚钱买别人的陈年老茶是正道 三是由于历史的原因,致使普通百姓把普洱茶与富商和皇亲国戚联系在一起,一提到普洱茶就感觉可望不可及,认为价格贵消费不起,这样在心理上与普洱茶形成了一定的距离;七子饼茶是云南普洱茶中最为出名的茶,那云南的七子饼茶要怎么喝才是正确的呢?朋友们不要错过本期内容哦 它将为你介绍云南七子饼茶的正确喝法:三是由于历史的原因,致使普通百姓把普洱茶与富商和皇亲国戚联系在一起,一提到普洱茶就感觉可望不可及,认为价格贵消费不起,这样在心理上与普洱茶形成了一定的距离;红艳:汤红艳、欠亮 是熟茶发酵程度较轻的表现 观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩 独特的竹筒茶让很多人感到新奇,想要一试其味,好不容易买了一筒,回到家突然不知从何下手,想来很多人都有过这样的困惑 3、从普洱茶的香气方面来说:普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质,在香型上主要分为:兰香、枣香、荷香、樟香 “螃蟹脚”为多生草本,形状像小珊瑚,因寄生枝杆节状带毫,故此被当地人称为“螃蟹脚” 据医学专家考证“螃蟹脚”其性寒凉,味微酸,饮后回甘爽甜,具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降低血脂、血压,对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效,常饮可防止血管硬化,有助于消除疲劳,延年益寿 就技术水平而言,除云元谷外,天弘茶业是离地发酵的又一个倡导人和集大成者,这二者离地发酵最重要的两家公司,行业的先行人,我们应该向他们致敬