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中国普洱茶百科全书

发布时间:2020-08-18 08:56 作者:点污普洱茶园 来源:河南点污普洱茶园 点击: 字号:

以体验式营销为代表的用户思维出现,已经在改变普洱茶行业 茶企在通过完善各种细节去打动消费者、满足消费者 开始成为主流 有些压得较松的饼茶,徒手就可以开茶 轻搓饼茶的边缘,散落的茶叶就够一泡,还能维持饼茶的外形;对于有撒面的茶习就用手掰取,能得到成分均匀的茶叶 海拔在1428——1910m,植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林 常年平均气温在15.8——18.1℃ 可以说,自普洱茶入宫以后,它就在皇家的饮食结构上享有其它茶很难拥有的地位,而清宫对普洱茶的 偏好,也一直延续到满清结束 末代皇帝爱新觉罗·傅仪就曾说清宫的生活习惯是“夏喝龙井,冬喝普洱,拥有普洱茶是皇室地位的标志” 当然,皇家对普洱茶的一味追捧,势必影响到民间,因此在清代的北京,普洱茶名声大振,以至于曹雪芹在《红楼梦》里,曾多次提及普洱茶,“普洱名茶喷鼻香,饮茶谁识采茶忙?若怜南国采茶女,忍渴登山与共赏 ”这是《红楼梦》中描写才子佳人饮普洱茶的情景 在《红楼梦》第六十三回,曹雪芹还这样描绘:宝玉生日那天,裘人、晴雯等人在怡红院开夜宴,林之孝的查夜经过 宝玉谎称:“今儿因吃了面,怕停住食,所以多玩一会子 ”林之孝家的就对裘人说:“该沏些个普洱茶吃 ”困鹿山古茶树乃是野生型、过渡型、栽培型共存,大、中、小叶种混生,使得其古树茶滋味、口感丰富 困鹿山古树茶风格独特,有别于云南普洱茶三大产区内的绝大多数普洱茶,既不像班章阳刚霸气,也不似易武阴柔绵长,更不似勐库浑厚气重,而是以“雅”著称 有茶友赞誉困鹿山古树茶为云南三大产区内,唯一能够称得上“雅”字的茶 困鹿山古树茶入口微苦,随即苦化回甘,口感上同时兼具香、甘、甜、滑四大特点,即茶香清雅、回甘快速、甜度较佳、汤质淳滑,且喉韵甘润持久,气韵上扬而沉实 困鹿山古树茶尤为出众独特之处在于其香气,其茶香清雅、高锐、持久、韵长,别具风味 国庆古茶山主要分布在田房、嘎勒、洛捷、么等、和平等村委会,主要栽培型古茶园有田房寨古茶园、麻栗树古茶园、博别寨古茶园、老余寨古茶园、茼麻河古茶园、洛捷古茶园、新平寨古茶园、三家村古茶园、渔塘古茶园、阿卡洛垛古茶园、山神庙古茶园、普家村古茶园等,面积约有6000多亩,呈块状分布,为有性群体品种 接茶后,趁热品尝,品饮时先观汤色,重在闻香,然后再啜味 茶汤入口不咽下喉,边吸气边在舌尖打转,反复品赏,徐徐咽下,领略甘美的回味 品饮普洱茶,重在寻香探色冲泡虫屎茶取3克即可,用沸水冲泡或用茶包袋装好入水煮均可 以广西虫茶为例,汤色红润乌深带金边,似普洱熟茶,耐冲泡;口感醇和顺滑,回甘不腻 (如果是加蜂蜜炒干的,估计还会略微显出甜味 )如果将新茶比喻作仪态万千、风情万种的青春女子,那么陈茶(老茶),则如历经磨炼、神通广大之得道高人 普洱茶内含物丰富,是浓强度比较高的茶,多为“浓”至“醇厚”,当然,也有醇和的茶,历经岁月的茶品,可能归于“醇厚”或“醇和”,至于到“平和”或“平”的茶,其品饮就快到“无味之味”的境界了 革登,布朗语,意为很高的地方 现位于勐腊县象明乡境内,总面积约150平方公里 革登虽然面积最小但名声在六大茶山中却是最大的,因为在革登有诸葛孔明种植的茶王树 《普洱志》记载:革登有茶王树,较众茶树独高大