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普洱茶 号级 印级

发布时间:2020-08-26 08:56 作者:点污普洱茶园 来源:河南点污普洱茶园 点击: 字号:

从茶树鲜叶到晒青毛茶及毛茶后期陈化,整个过程茶叶处于不断变化,不断与环境进行物质交换之中,这与普洱茶储存醇化“越陈越香”一脉相承,晒青茶不仅是普洱茶制作的原料,更是普洱茶存放醇化的前提和基础 普洱茶产区西双版纳和普洱一带,两地山水相连,大部分县(市)处在北回归线(北纬23"26'线)以南,属热带北缘及南亚热带地区,日照充足,年平均气温在18-20℃之间,年平均降水量大,平均湿度在80%以上,具有温热湿润的气候特征 由于独特地保留了热带雨林、季雨林和受季风影响的湿润亚热带常绿阔叶林,成为地球上北回归线附近稀有的一片绿洲,同时,其独特的自然条件和优越的生态环境使其成为世界茶树原产地的中心地带 普洱茶正是在这种适于云南大叶种茶树生长的环境条件下得以产生 用感恩的心态喝普洱茶,这杯茶就不仅仅是一碗茶汤,而在其中充满人文精神,充满了天地万物和谐相处、相互成就、共融共济、同体不二的精神,化解戾气,发扬正气,成就和气 刚学普洱茶时寻觅勐海味,确实有些难度,但勐海味生普洱能够变老茶的传说,让广大茶友魂牵梦萦 收藏新生茶变老茶,也是茶友们的可望与幻想,学懂普洱茶,才能找到可以仓储转化的生、熟普洱茶源,学懂普洱首先得弄明白,云南西双版纳勐海普洱茶为何味,那什么是勐海味?它的味道与其它普洱茶味道又有什么区别呢?难到没有勐海味的普洱新生茶就不能变老茶了吗?这是我一直思考并认真寻找的味道 我大约是在1999年开始喝普洱茶,第一口喝到的普洱茶就是7581砖,那是上班同事拿来办公室当做公关茶时喝到的(主因是便宜,同事们喝再多也不心疼),虽然觉得不是很好喝,可因为是别人请喝也不好意思拒绝 我因为天天喝同事请喝的普洱茶,不好意思,于是也去茶行买几片普洱茶回请大家,第一片买的普洱茶也是7581砖(主因也是便宜,同事们喝再多也不心疼) 说实在的那时候也不太懂,总以为普洱茶=臭普茶=7581,直到后来上网加入『茶颠论茶』的讨论才知道原来臭普茶还分成生茶和熟茶,而7581砖不过是熟茶的其中一种而已,于是我便一头哉入普洱生茶的阵营中,多年来遍尝各种生茶滋味,许久不再碰7581臭普茶,直到近两年才发现...疑?怎么早期毫不起眼的7581砖(臭普茶)经过多年的转化后竟然变成这么好喝?其实翻动叶底,大部分原因还是为了观察叶底来看一款茶的品质 但看叶底也是有最佳时机的,一般在二十多泡停止冲泡以后,茶叶完全舒展开,可以清晰展示叶底的细节 普洱茶生长的地区一般海拔比较高,雨量充沛,土地肥沃,这些条件有利于茶树的生长和养分积累,所谓高山云雾出好茶,这些茶山常年云雾弥漫,阳光在云雾的漫反射作用下形成利于植物吸收利用的青蓝光,使得茶叶合成更多的生物碱和酚性物质,这也是茶叶味酽劲厚的原因之一 鲜叶杀青不足,不仅新茶中会有青味,即便是存放到一定时间的老茶中,也会有一股青味出现,有些还会发展成青臭味 现代中医提出了以下八种体质:阴虚体质,阳虚体质,气虚体质,血虚体质,阳盛体质,血瘀体质,痰湿体质,气郁体质 从植物学的角度来说,不同地域,最适宜生长的茶树品种也有不同 大范围来看,普洱茶原料产地的地理位置分布差异并不大,但影响茶树生长的土壤、海拔、气温、降水等因素的差异,却造就了每个地区生产的茶叶,在香气、滋味、口感等方面的表现都有较大区别 编号和茶品的价格没有直接关系 首一二码表示茶菁配方 第三码表示茶菁级别 第四码表示生产厂家 例:7262;72表示72年茶菁配方,6表示6级别茶青配方,2表示勐海茶厂 尾码1为昆明厂;2为勐海茶厂;3为下关茶厂 盘腿坐:男性除正坐外,可以盘腿坐,将双腿向内屈伸相盘,双手分搭于两膝,其他姿势同跪坐