购买普洱茶或咨询普洱茶相关问题请联系:微信公众号

普洱知识

当前位置:河南点污普洱茶园 > 普洱知识 >

云南普洱茶膏 贡润祥价格

发布时间:2020-09-01 08:56 作者:点污普洱茶园 来源:河南点污普洱茶园 点击: 字号:

就普洱熟茶而言,不同的熟茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度 一般而言,正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感,如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之 再来说用料等级,等级越高越不利于后期的转化,反之,用料等级低的普洱熟茶后期转化更好 对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝 不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入,但对于茶友来说,我个人还是建议保持纯干仓自然转化,这是最保险也是最好的存储方式 其次,能够保留原始形态也证明其发酵的过程(包括加工的过程)必定是在常温下进行的,如果是高温高湿,必然对普洱茶的茶叶外观产生极大的破坏 普洱茶的发酵使其产生改变,但这种“改变”有一个前提,既外观形态变化不大,真正改变的是它的内在品质 当然,这里附带说明一点,普洱茶近几年的加工也存在一些弊端,一部分企业为了加大产量,竟舍弃晒青的方法,改用更便捷的烘青方法 这种方法虽然表面上没对普洱茶的外观产生破坏作用,但却因加工温度过高,使微生物与酶“失活”,造成普洱茶发酵“受阻” 因为普洱茶是依靠发酵才能达到“上乘”的佳品 失去了微生物和酶,发酵便成了“空中楼阁” 我们之所以称普洱茶是最典型的固态发酵的杰作,其关键点在于发酵决定了普洱茶是“变的艺术” 而烘青终止了普洱茶的发酵,使其“不变”或走向“霉变”,则失掉普洱茶的精髓 熟茶口味醇香润滑,具有暖胃、降脂等功效,适宜胃寒体虚的人饮用,对老人和女性来说,在夏季里饮用也能起到很好的保健效果 不过身体实热、易上火的人较好把熟茶冲淡些再饮用 除此之外,茶叶的生长地域,当年的气候环境和存茶的时间、环境都会让茶叶本身呈现不同的香气 普洱茶调节机体综合代谢异常机理主要有以下几方面,一是茶褐素等具有表面活性剂的活性成分与脂肪(尤其是饱和脂肪酸)、胆固醇结合能力强,抑制其吸收,增加排泄,从而防止人体吸收能量高的食物 二是普洱茶水溶物能够抑制脂肪代谢过程中的关键酶,从而降低肝脏、肌肉以及游离的脂肪组织 三是通过调节脂代谢来调节血液中的糖代谢 熟茶:熟茶茶性温和,可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,适合多数人群,更适合中老年人群及胃寒等人群 温杯:正式冲泡普洱茶之前,需要把所有的器具用温水清洗一遍,实质就是洁净茶具,称作温杯