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推荐几个普洱茶品牌

发布时间:2020-09-04 08:57 作者:点污普洱茶园 来源:河南点污普洱茶园 点击: 字号:

绿茶:经高温杀青的绿茶,由于多酚氧化酶的活性被钝化和抑制,因而茶体会保持原来的颜色 在整个品茶过程中,一定要保持十分专注,调动身体各个部位的感觉和触觉器官 现代人以茶相聚,多数时候也是手机不离手,一边喝茶一边刷着手机,再配上一点点心、干果,俨然就是一个小型的茶话会 这种情形下,茶就和手机、点心一样,成了闲聊时的点缀,在这样的环境里,自然也很难喝懂一款茶的韵致风味 目前市场状况,消费族群通常以喝老茶熟茶,储存新茶生茶 如此市场型态,导因于口感好恶与心理预期心态相左,多数消费者都已经认知生茶经过储存口感会陈化,且只有生茶才有增值空间,熟茶陈化不明显、数量多增值空间不大 所以,三四年的熟茶是主要消耗品,而新制生茶成为收藏品 然而,会发生如此脱节的状况还有另一主因,绝大多数茶商都无法教导消费者如何冲泡与品饮新制生茶,以目前优质野生茶品做比喻,如果能如绿茶与铁观音有一完整冲泡方法,在品质与口感上,普洱野生茶品的香气口感与在所有茶品之上,加上价格相对低廉,生茶市场的发展浅力无穷!目前普洱茶市场还不够完善,有能力鉴别普洱茶的茶商又少,许多卖茶的店家也分不清其真正的品质 在利益的驱使下,冒老号之名,印级茶者有之,动辄出现二十年,三十年,甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多 普洱茶有自然发酵与人工发酵的区别 自然发酵是指民间俗称的“生茶”,人工发酵是指通过“渥堆”方法快速发酵的普洱茶,也被正式定名为“熟茶” 其实,在“熟茶”诞生之前,普洱茶本没有生、熟之分 但到了1973年,云南国营昆明茶厂研制成功一种新的普洱茶快速发酵工艺,自此,普洱茶的制作出现了两大分支,一个是普洱生茶的加工,一个是普洱熟茶的加工 普洱茶在我国存在悠长的历史,那么普洱茶的品种有哪些?历史上常常把普洱茶分为两大类:喝普洱茶不仅可以提神,而且可以清空肠胃,达到提神保持体形的作用 普洱茶是一款大众饮品,但有的人喝普洱茶会拉肚子,这是怎么回事呢?普洱茶茶砖又称青砖茶、蒸压茶,砖茶是以优质黑毛茶或者晒青为原料,经发酵和发花工艺产生冠突散囊菌(俗称“金花”),其汤如琥珀,滋味醇厚,香气纯正,独具菌花香,长期饮用砖茶,能够帮助消化,有效促进调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病理预防作用 倘若苦涩明显不易化,则会进一步放大;另外,不少普洱茶会有一种粗感,就是感觉口中某处仿佛被蒙上粗粗的一层(一般为舌头、舌根部),如果粗感不明显且短时间消失,那么应该无妨;但如果粗感强且经久不退,便会令人感觉不适,这也难成好茶 最显着的感觉就是喉韵 从滑口感、回甘感和润喉感来判断 优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生涩、麻感 什么是醒茶?醒茶也就是要让沉睡的茶叶,通过与空气及水分的接触苏醒过来,让茶叶的本质重新焕发出来,使冲泡饮用效果更佳,每种茶的醒茶方法都不同 到了现代,洗澡是生活的必须,演变出澡堂、浴盆、桑拿、森林浴、天体浴、鸳鸯浴,功能也变化了:清洁、休闲、悦情变成了主要功能,治病的功效弱化了 区别包装纸颜色:通常压制过的陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,因而纸质略黄,因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手,这只能作为参考,非绝对依据,因为可能有些不肖商人会利用这种心理,以陈黄的包装纸掉包次级品