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滇秀普洱茶

发布时间:2020-09-06 08:56 作者:点污普洱茶园 来源:河南点污普洱茶园 点击: 字号:

普洱野生茶的茶青是采自种生(茶籽生长出来的)的、基本无人工干预生长的直立乔木型或小乔木型茶树 从过渡形态上看,有野生型野生茶、过渡型野生茶、栽培型野生茶三种 普洱野生茶的茶青是采自种生(茶籽生长出来的)的、基本无人工干预生长的直立乔木型或小乔木型茶树 从过渡形态上看,有野生型野生茶、过渡型野生茶、栽培型野生茶三种 其实普洱茶生茶和熟茶的工艺不同,新品茶汤的口感有着不同风格走向,无所谓哪个更好喝 生茶未经发酵,成品味道较为苦涩,经若干年陈化才会转变为甘醇;熟茶的口感则相对温和醇厚些 对于普通消费者,无论从口感还是价格上,都建议先从熟茶喝起 熟茶经过渥堆发酵工艺,茶性温和,老少皆宜,口感上也容易接受,不会像生茶那样生涩刺喉,而且熟茶的减肥功效更胜一筹 在喝熟茶之余可慢慢尝试生茶,感受生茶的鲜涩刺激,在两种不同味觉的茶品中逐渐照出适合自己的 存放1-3年:颜色为深褐色;茶饼、砖较紧实,捏上去能清晰的感到茶品的紧致和厚实,带有堆味 (这么说可能有失偏颇,但是我是nobody,所以也没有商业利益得罪人等等的顾虑 )《茶经》中将制茶工艺分为七道工序:采、蒸、捣、拍、焙、穿、封 所谓“焙”,就是烘焙茶饼,也就是通过烘焙把茶叶中的水分蒸发,得到干茶,然后才能碾茶 贾宝玉的五个小厮名字都很雅致,焙茗、引泉、扫花、挑云、伴鹤 第一个字都是动词———焙、引、扫、挑、伴,再加上茗、泉、花、云、鹤,可见曹雪芹是别有一番心思的 茶多酚:茶多酚是茶叶中许多种多酚类化合物的总称,主要包括儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸 儿茶素是茶多酚的主体物质,约占茶多酚总量的50~70% 儿茶素对人体具有多种保健功效,可防止血管硬化、抗癌、降血压、降血脂、降血糖,还有灭菌、解毒作用 所以适度发酵是目前被普遍认可的最佳的发酵方式,适度发酵既可取得重度发酵的厚实饱满之汤及甜度,又能兼得其纯正的陈香 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色 普洱茶汤饮入口腔,所引起的各种口感,除了味道外,还有水性 水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面,其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色,而薄和利则是一些负面性的能影响品茗情境 也就是另一批新的茶客,让目前这种发酵度来看,十年以后,当这些新茶客喝到不同的滋味后会是怎么感觉 春季温度变化大,致使肝气混乱,肝气虚者易出现疲累、口干舌燥、抵抗力下降,易反覆感冒、眼睛干涩、情绪低落等情形,病毒性肝炎也易在此时发作,饮食宜减酸多甘 中医理论中,甘味能入脾胃、益肝,有助肝气调理